• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 450 minutes
  • Total 460 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 filet de porc de taille moyenne
  • 1/2 tasse sirop d'érable véritable
  • 1/4 tasse jus d'orange
  • 1/4 tasse jus de pomme
  • 1 boîte tomate étuvées
  • sel d'oignon
  • sel de céleri
  • épices à steak de Montréal
  • 2 tasses eau

Préparation

Étape 1

Bien égoutter les tomates. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger.

Étape 2

Mettre le filet dans la mijoteuse et le liquide par-dessus. Cuire 7h30 à basse température. Servir avec la sauce de la cuisson.

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Filet de porc badigeonné à l'érable pour la mijoteuse

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