• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 filet de porc d'environ 300g
  • 1/2 tasse compote de pommes
  • 4 échalotes hachées
  • 1/4 tasse vinaigrette à salade aux fines herbes (peu importe la marque)
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Étaler le filet de porc sur du papier d'aluminium.

Étape 2

Ajouter les échalotes, la compote et la vinaigrette par-dessus le filet.

Étape 3

Ajouter du poivre au goût.

Étape 4

Mettre au four à 325°F pour 30 minutes (ou selon la puissance de votre four).

Note(s) de l'auteur :

Suggestion d'accompagnement: pomme de terre au four gratinée avec crème sure.

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Recettes

Filet de porc aux pommes, sauce aux fines herbes

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