- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : brinkley
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon, faire dorer le filet de porc.
Étape 2
Badigeonner de moutarde de Dijon et couvrir de romarin haché (le romarin séché peut remplacer faute de frais).
Étape 3
Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) 20 à 25 minutes.
Étape 4
Laisser reposer le filet pendant 2 à 3 minutes à la sortie du four.
Étape 5
Découper en tranches d'environ 1 pouce.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez le servir avec de le gelée de menthe. Un vrai régal.
