• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 55 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 2 filets de porc
  • 1/4 tasse jus d'orange
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 1 gousse d'ail
  • gingembre frais au goût

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol (assez grand pour mettre les filets de porc) ou un grand sac en plastique (type Ziploc), mélanger le jus d'orange, la sauce soya, l'ail et le gingembre.

Étape 2

Faire mariner les filets de porc dans cette marinade pendant 2 heures ou plus. On peut même mariner toute la nuit!

Étape 3

Déposer les filets et la marine dans un plat et cuire au four à 350 °F pendant 45 minutes en retournant à mi-cuisson.

Note(s) de l'auteur :

L'été, on peut couper les filets en rondelles et les faire cuire sur le BBQ... Excellent!

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