- Préparation 35 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 3 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Emincer l'oignon.
Étape 2
Dans une poêle; chauffer beurre, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Étape 3
Rajouter les haricots, l'eau et le cube de bouillon.
Étape 4
Laisser cuire à couvert 30 minutes si légumes congelés et 25 minutes de cuisson si légumes sont frais sur feu doux, en remuant de temps s'en temps.
Étape 5
Rectifier l'assaisonnement.
Note(s) de l'auteur :
Le haricot est une source très élevé en fibres ainsi qu'en vitamines B et K. Une source de magnésium pour la femme et de fer pour l'homme.
