- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Myr1@m
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir les crevettes dans le beurre à l'ail jusqu'à ce qu'elles deviennent rosées (environ 5 minutes).
Étape 2
Ajouter aux crevettes cuites le vin, le curry, la coriandre, les tomates, l'oignon et le fromage. Laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse et un peu plus épaisse.
Étape 3
Ajouter le piment 2 minutes avant d'y ajouter les fèves. Ne pas trop cuire afin de garder les fèves légèrement croquantes (3 minutes de cuisson dans un wok).
Note(s) de l'auteur :
Servir ainsi ou sur un lit de nouilles aux oeufs.
