Faux-filets marinés

Dans un plat peu profond, mélanger le vin rouge, l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, l'ail, la feuille de laurier et le poivre.

Ajouter les biftecks, l'oignon et les poivrons.

Mélanger pour bien enrober la viande et les légumes de marinade. Couvrir et laisser macérer au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures.

Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée.

Cuire les biftecks de 6 à 7 minutes de chaque côté.

Faire griller les légumes sur le BBQ en les retournant plusieurs fois pendant environ 10 minutes.

Accompagner d'une papillote de pommes de terre et d'oignons. Délicieux mets estival!