• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 tasse croûton de pain croûté sec
  • 2 oignons coupés en dés
  • 2 lb porc haché
  • 1 1/2 tasse eau chaude
  • 7 Patates ou plus selon la grosseur
  • 1/2 lb beurre
  • 1 cuillère à table épices à volaille
  • 1 cuillère à table sarriette

Préparation

Étape 1

Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ajouter le porc et l'eau chaude. Laisser mijoter 45 minutes. Saler et poivrer. Faire cuire les patates jusqu'à ce qu'elles soient tendre et les piler avec 1/2 beurre.

Étape 2

Mélanger la viande, les patates, le pain et les épices. Laisser refroidir un peu. Farcir votre dinde. Et déguster.

Note(s) de l'auteur :

Pour moi qui n'aime pas les farces. . Celle-ci je la fais en grosse quantité car elle se mange plus que la dinde !!.

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Farce pour dinde

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