Auteur : Leraton123

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 boîte escargot en conserve
  • fromage gruyère râpé
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 300 mL vin blanc
  • ciboulette
  • 1 noisette de beurre
  • pain baguette tranché

Préparation

Étape 1

Faire revenir les escargots dans le beurre avec l'ail et la ciboulette 5 minutes.

Étape 2

Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire à sec.

Étape 3

Déposer les escargots sur les tranches de pain baguette et couvrir de fromage gruyère râpé.

Étape 4

Gratiner au four pendant quelques minutes.

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Recettes

Escargots gratinés déglacés au vin blanc

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