Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : francois robert tva par mike 32

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • 1/4 tasse farine
  • 1 oeuf
  • 1 tasse chapelure
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 tasse fromage râpé
  • huile et beurre

Préparation

Étape 1

Ajouter l'ail et le fromage à la chapelure.

Étape 2

Passer les escalopes respectivement dans la farine, dans l'oeuf et la chapelure.

Étape 3

Faire chauffer l'huile et le beurre dans un poêlon et cuire les escalopes 1 minute de chaque côté.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec pâtes ou légumes.

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Escalope de veau

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