• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 12 épis de maïs non épluchés
  • beurre
  • sel

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 375°F, 350°F pour les fours à convection.

Étape 2

Couper aux ciseaux les poils des épis avec les petites feuilles vertes foncées s'il y a lieu. Ne pas éplucher.

Étape 3

Mettre sur la grille centrale du four et cuire environ 20 minutes. Superposer les épis si nécessaire.

Étape 4

Éplucher, mettre du sel et servir.

Note(s) de l'auteur :

Au four, ça garde toute la saveur et les vitamines. Moi, j'ai fait cuire 2 douzaines au four, mais à convection.

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Épis de blé d'Inde au four

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