• Portion(s) 50 portions
  • Crédits : Mimine

Ingrédients

  • 2 lb de porc haché
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre
  • 1/2 cuillère à thé de sel d'oignon
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail
  • 1 oeuf battu
  • 1/2 tasse de biscuit soda émiettés
Sauce:
  • 1 tasse de sauce barbecue
  • 1/2 tasse de sauce tomate

Préparation

ÉTAPE 1

Mélanger la viande, les épices, l'oeuf et  les biscuits émiettés. Faire de petites boulettes (utiliser une cuillère à soupe pour la quantité de viande par boulette).

ÉTAPE 2

Faire cuire dans une poêle avec un peu d’huile (au goût).

ÉTAPE 3

Mélanger les ingrédients pour la sauce. Faire réchauffer.

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Entrée de boulettes de porc

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