Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 11 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • tomate coupées en dés
  • ciboulette coupée finement (ou oignon)
  • ail tranché finement
  • huile d'olive
  • fromage brie
  • pain baguette ou muffins anglais
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Coupez le pain baguette en rondelles ou divisez chaque muffin anglais en deux.

Étape 2

Mélangez l'ail haché et l'huile d'olive.

Étape 3

Étendez un peu du mélange sur chaque tranche pour que toute la surface soit recouverte.

Étape 4

Saupoudrez de tomates en dés, de ciboulette, de sel et de poivre.

Étape 5

Coupez des tranches de fromage Brie d'environ 1/2 centimètre d'épaisseur. Déposez le fromage sur le pain.

Étape 6

Mettez au four à 350°F. jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Note(s) de l'auteur :

Les quantités pour cette recette vont selon le goût de chaque personne. Le nombre de portions peut varier énormément selon la quantité de pain que vous voulez préparer. Personnellement, j'ai grillé les muffins anglais dans le grille-pain un peu avant de les mettre au four. L'huile d'olive empêche le pain de devenir trop sec.

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