Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Tossy

Ingrédients

  • 4 pommes à cuire moyennes
  • 1/4 tasse sirop de maïs
  • 1/2 tasse biscuit au gingembre écrasés
  • 1/3 tasse raisins secs

Préparation

Étape 1

Vider les 4 pommes, fendre la peau sur le dessus.

Étape 2

Mettre les pommes sur deux épaisseurs de papier d'aluminium.

Étape 3

Mélanger 1/4 tasse de sirop de maïs avec 1/2 tasse de biscuits au gingembre écrasés et 1/3 tasse de raisins secs.

Étape 4

Farcir les pommes de ce mélange et les envelopper de papier aluminium.

Étape 5

Cuire sur le barbecue pendant 45 minutes environ.

Étape 6

Servir avec sirop chaud mélangé avec gingembre ordinaire ou confit haché.

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