- Préparation 25 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Étape 2
Faire revenir l'oignon, la carotte, le céleri et les champignons, puis laisser tiédir.
Étape 3
Dans un bol, ajouter les légumes cuits au porc ainsi que le persil, la ciboulette, le romarin et le thym.
Étape 4
Mélanger.
Étape 5
Façonner 4 galettes, saler et poivrer.
Étape 6
Déposer une galette au centre de chaque rondelle de pâte brisée et replier en demi-lune en prenant soin de badigeonner le contour de lait et le dessus avec l'oeuf.
Étape 7
Cuire au four pendant 40 minutes.
