Délice aux ananas

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 40 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Mariegarry

Ingrédients

  • 2 tasses biscuits Village émiettés
  • 1/2 tasse beurre fondu
  • 1/2 tasse beurre ramoli
  • 1 1/2 tasse sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 500 mL crème 35%
  • 1 boîte (15 oz) ananas broyés et égouttés

Préparation

Étape 1

Mélanger biscuit et beurre fondu et en mettre 1/2 tasse de côté.

Étape 2

Fouetter ensemble le beurre ramoli, le sucre en poudre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit léger. Étendre sur les biscuits.

Étape 3

Fouetter la crème très ferme, incorporer les ananas dans la crème, étendre sur le dessus.

Étape 4

Saupoudrer le mélange de biscuit restant sur le dessus.

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