Cubes de boeuf au soda citron-lime

Auteur : Esther B

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 180 minutes
  • Total 195 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Sylvie Grandchamp

Ingrédients

  • 1 lb cube de boeuf
  • 1 cuillère à table huile végétale
  • 1 sachet (50g) soupe à l'oignon du commerce
  • 2 tasses soda citron-lime
  • 1 cuillère à table farine tout usage
  • 1/4 tasse eau
  • 1 cuillère à table ketchup

Préparation

Étape 1

Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients, chauffer l'huile végétale. Saisir les cubes de boeuf.

Étape 2

Ajouter les sachets de soupe à l'oignon et le soda.

Étape 3

Laisser mijoter 2h30 à feu bas-moyen.

Étape 4

Diluer la farine dans l'eau.

Étape 5

Après 2h30 de cuisson, ajouter la farine diluée dans l'eau et le ketchup.

Étape 6

Laisser mijoter pendant 1/2 heure supplémentaire.

Note(s) de l'auteur :

Cette recette peut paraître bizarre mais c'est délicieux!

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