Croustade de poires et de canneberges

Préchauffer le four à 190 ˚C (375 ˚F).

Mélanger les poires et les canneberges séchées avec le jus d'orange et les épices.

Déposer dans un plat allant au four, légèrement graissé.

Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients sauf le beurre.

Défaire le beurre en crème et l'incorporer aux ingrédients secs.

Étendre cette préparation sur les fruits.

Cuire au four pendant environ 30 minutes.

Servir légèrement chaude avec une tranche de poire en guise de garniture.