• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 90 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

Croquettes :
  • 1 lb jambon haché
  • 1/2 lb porc haché
  • 1/2 tasse chapelure fraîche
  • 1/2 tasse eau
  • 1/2 tasse chapelure (biscuit soda)
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse céleri émincé
  • 2 cuillères à table piments verts émincé
  • 2 cuillères à table oignons émincé
  • 1/2 cuillère à thé moutarde en poudre
  • 1/2 cuillère à thé poivre
  • 1/2 cuillère à thé clou de girofle moulu
Sauce :
  • 1 tasse cassonade tassée
  • 1 cuillère à table moutarde
  • 1 cuillère à table vinaigre

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients pour les boulettes, l'ordre n'a pas d'importance et façonner des boulettes.

Étape 2

Mélanger les ingrédients de la sauce et il se peut que vous deviez en faire plus cela dépend de la quantité de boulettes faites.

Étape 3

Mettre dans un plat profond allant au four et faire cuire pendant 1 heure a 325 F.

Note(s) de l'auteur :

Lors des party de Noël, tout le monde en veut encore et encore.C'est demander a chaque année.

Partage X
Recettes

Croquettes de jambon

Se connecter

S'inscrire