Croque-monsieur de Francine

Auteur : Poule2

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 2 tranches pains blancs ou autre
  • 1 tranche jambon
  • 1 tranche fromage
  • 2 oeufs
  • un peu piment vert
  • un peu piment rouge
  • un peu oignon
  • un peu champignons
  • un peu lait ou crème
  • un peu margarine ou beurre pour cuire
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Prendre les 2 tranches de pain et faire un sandwich avec le jambon et le fromage.

Étape 2

Battre les oeufs avec les légumes, ajouter le lait, le sel et le poivre.

Étape 3

Prendre une poêle et faire chauffer à moyen vif un peu de beurre. Ajouter la moitié du mélange d'oeufs et le sandwich. Cuire 2 minutes, retourner le sandwich et verser le reste du mélange en levant le sanwich pour qu'il y en ait des deux côtés. Cuire encore 2 minutes ou plus, au goût.

Note(s) de l'auteur :

Pour déjeuner, dîner ou souper, c'est parfait. Facile à faire et très bon.

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