• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2/3 tasses lait
  • 1 1/2 lb boeuf haché
  • 1/2 tasse biscuit soda émiettés
  • 1 oeuf
  • 1 gros oignon haché
  • 1 cuillère à table moutarde
  • sel et poivre du moulin
  • 2 tasses fromages râpé
  • 1 pain français baguette
  • fromage mozzarella en languettes

Préparation

Étape 1

Mélanger les 9 premiers ingrédients.

Étape 2

Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.

Étape 3

Déposer le mélange de viande sur le pain entouré de papier d'aluminium en laissant le dessus découvert.

Étape 4

Déposer le tout sur une plaque à biscuits et cuire 30 minutes à 350 °F.

Étape 5

Garnir avec les languettes de fromage et cuire encore 5 minutes.

Étape 6

Couper le pain en diagonale et servir.

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Croque-monsieur à la viande

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