- Préparation 25 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher l'ail. Trancher les champignons Couper les échalotes vertes. Couper les tomates en dés et mettre de coté.
Étape 2
Chauffer de l'huile dans une poêle. Faire revenir l'ail,les échalottes,les champignons. Cuire 2 a 3 minutes. Ajouter les crevettes,mettre tout les épices,le tabasco. Cuire 2 a 3 minutes.
Étape 3
Ajouter les tomates et mélanger le tout. Mettre dans des plats a coquille St-Jacques. Ajouter le fromage suisse. Gratiner au four a broil.
Note(s) de l'auteur :
On peut les servir comme entrée,ou comme repas sur du riz ou des pates fraiches. Le jus des tomates donne une excelente sauce.
