- Préparation 40 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fondre le gras de porc dans une casserole à fond épais.
Étape 2
Y ajouter tous les autres ingrédients sauf l'eau; mélanger parfaitement.
Étape 3
Verser l'eau dans la casserole.
Étape 4
Cuire à feu doux, à découvert, pendant environ 1 heure et demie.
Étape 5
Mettre les cretons encore chauds dans un moule.
Étape 6
Laisser refroidir, puis réfrigérer pendant une nuit avant de servir.
