- Préparation 1 minute
- Cuisson 1 minute
- Total 2 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger ensemble le gruau et le lait, puis laisser reposer 5 minutes.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Mettre de côté.
Étape 3
Reprendre le bol de gruau et ajouter les oeufs, le beurre et la vanille en battant au fouet ou à la fourchette pour rendre le tout homogène.
Étape 4
Incorporer ce mélange au mélange d'ingrédients secs en remuant, juste assez pour humecter. La pâte devrait être encore grumeleuse.
Étape 5
Cuire dans une poêle avec un peu de graisse et de margarine ou vaporisée d'enduit végétal.