• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 375 mL farine
  • 0,5 L lait
  • 150 mL beurre
  • 4 oeufs
  • sucre ou sel selon la garniture

Préparation

Étape 1

Mettre la farine dans un bol.

Étape 2

Verser le lait en mélangeant avec une cuillère de bois.

Étape 3

Y mettre les oeufs et remuer le tout.

Étape 4

Saler ou sucrer suivant l'usage que vous voulez faire des crêpes.

Étape 5

Faites fondre le beurre et versez-le dans la pâte.

Étape 6

Remuer à nouveau et laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur si possible.

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