- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Maringouin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les oeufs et le lait en remuant jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Incorporer le beurre fondu.
Étape 2
Verser 2 c. à table (30 g) de mélange dans le poêlon chaud et incliner de façon à bien étendre la pâte.
Étape 3
Tourner et brunir de l'autre côté. Garder chaud dans un linge plié jusqu'à ce que toutes les crêpes soient cuites.
Note(s) de l'auteur :
Peuvent être farçies d'un mélange de dinde hachée, d'oignons, de champignons, de noix et d'un peu de sauce au fromage ou de sauche béchamel.
