Crêpes à la neige

Auteur : Pistache23

  • Préparation 1 minute
  • Cuisson 1 minute
  • Total 2 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 1/4 tasse lait
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1 tasse neige fraîche tassée
  • graisse (Crisco ou autre) pour la cuisson

Préparation

Étape 1

Il est important de prendre de la neige bien fraîche pour réussir les crêpes.

Étape 2

Bien mesurer les ingrédients et les mélanger ensemble avec un batteur électrique.

Étape 3

Cuire chaque crêpes dans une poêle chaude (de préférence en fonte) avec un peu de graisse. Dorer des deux côtés.

Étape 4

Faire des crêpes minces pour un meilleur résultat.

Note(s) de l'auteur :

Servir avec du sirop d'érable, du sucre d'érable, du Nutella, de la cassonade ou des morceaux de petits fuits.

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