Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Total 11 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 4 boules crème glacée à la vanille (environ 1/2 tasse)
  • 1 oeuf battu
  • 1/4 cuillère à thé vanille
  • 2 1/2 tasses céréales Frosted Flakes, écrasées
  • 1/2 cuillère à thé cannelle moulue
  • 1 oeuf battu
  • 1/4 cuillère à thé vanille
  • huile à friture

Préparation

Étape 1

Mettre les 4 boules dans un plat à gateau et congeler 1 heure.

Étape 2

Dans un petit bol mélanger l'oeuf et la vanille. Dans une assiette creuse mêler les céréales et la cannelle. Tremper chaque boule dans le mélange d'oeuf et rouler dans les céréales.

Étape 3

Remettre a congeler 1 heure. Garder le reste de céréales.

Étape 4

Rebattre un autre oeuf avec de la vanille,tremper les boules encore et rouler dans le reste de céréales. Retourner dans le congélo, 3 heures.

Étape 5

Faire frire les boules (2 max)dans l'huile a 375°F pendant 15 secondes(dorés),égoutter sur une serviette de papier, remettre au congélo le temps de frire les autres. Servir.

Note(s) de l'auteur :

Comme garniture, vous pouvez mettre du vrai sirop d'érable, c'est délicieux ! Soyez inventif!

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Recettes

Crème glacée frite

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