Crème glacée de grand'mère

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 2 blancs d' oeufs .
  • 1 pincée sel .
  • 1/4 tasse sucre blanc .
  • 1 cuillère à thé vanille .
  • 1 tasse crème à fouetter (35%)

Préparation

Étape 1

Battre légèrement les 2 blancs d'oeufs en neige avec la ptite pincée de sel.

Étape 2

Continuer à battre en ajoutant graduellement le sucre blanc et la vanille.

Étape 3

Lorsque le sucre est dissous, Incorporer la crème fouettée, Peu à peu.

Étape 4

Verser dans un plat peu profond, Placer au réfrigérateur. à peu prêt; 1:heure.

Étape 5

Après ce temps,sotir du réfrigérateur.

Étape 6

Battre de nouveau à la main avec un fouet, pour obtenir une belle consistance uniforme.

Étape 7

Replacer au congélateur jusqu'à ce que la crème glacée soit bien prise.

Note(s) de l'auteur :

Cà c'est de la vraie crème glacée.wow!

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Crème glacée de grand'mère

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