- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire sauter les poireaux et le céleri dans l'huile 3 minutes, puis ajouter les pommes de terre à feu doux-moyen pendant 5 minutes.
Étape 2
Ajouter les reste des ingrédients et laisser mijoter pendant 40 minutes.
Étape 3
Passer au mélangeur pour obtenir une consistance lisse.
Étape 4
Servir immédiatement ou réchauffé, avec un filet de crème pour décorer.
