Ingrédients

Crème:

• 1 ou 2 oignon coupés en morceaux
• 1 poireau coupé en morceaux
• 1 pomme de terre en morceaux
• 900 g navets coupés en morceaux
• 1 L bouillon de poulet
• 250 mL crème 15% ou 35%
• 150 mL sirop d'érable
• 2 cuillères à table huile d'olive
• 2 cuillères à table beurre
• sel et poivre , au goût

Garniture:

• 1 pot yogourt nature
• 1 pomme