• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 5 portions
  • Crédits : Cricri

Ingrédients

  • 5 tasses choux-fleurs
  • 1 oignon
  • 2 tasses lait
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à thé gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à thé cumin
  • 1/2 cuillère à thé bouillon de poulet
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Faire cuire ensemble le chou-fleur et l'oignon entier.

Étape 2

Une fois cuits, les mettre dans un malaxeur et ajouter le lait au goût, l'oeuf cru, le gingembre moulu, le cumin, le bouillon de poulet et le poivre. Mélanger et servir.

Note(s) de l'auteur :

Recette excellente contre le rhume et les maux de gorge!

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Crème de chou-fleur

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