Crème de brocoli ou autre légume

Auteur : Martine

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Pierrette Gauthier

Ingrédients

  • 1 tête brocoli
  • 3 cuillères à table beurre
  • 3 cuillères à table farine
  • 1 oignon haché finement
  • 1 pomme de terre hachée finement
  • 6 tasses eau
  • 5 cuillères à table bouillon concentré liquide au poulet
  • 1/4 cuillère à thé cari (facultatif)
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Laissez mijoter le tout 45 minutes et passez au robot culinaire (mélangeur électrique),

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