- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Drew
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Verser le sucre dans une casserole. Râper le zeste des citrons sur le sucre et ajouter les oeufs. Mélanger et ajouter le jus de citron.
Étape 2
Porter le mélange homogène à ébullition et faire bouillir pendant une minute en fouettant.
Étape 3
Retirer du feu et ajouter le beurre en fouettant. Ajouter le fromage mascarpone et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Étape 4
Mettre au réfrigérateur 2 à 3 heures en mélangeant de temps en temps.
