- Préparation 1 minute
- Cuisson 10 minutes
- Total 11 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, porter la crème à ébullition.
Étape 2
Dans un petit bol, combiner les jaunes d'oeufs et le sucre.
Étape 3
Mélanger une petite quantité de crème au mélange d'oeufs et de sucre.
Étape 4
Ajouter le mélange d'oeufs à la crème et cuire à feu lent en remuant constamment pendant 10 minutes. Ne pas laisser bouillir.
Étape 5
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Étape 6
Faire refroidir et servir sur ses desserts préférés.
Note(s) de l'auteur :
Elle est excellente sur des fruits coupés ou sur du gâteau.
