Ingrédients

• 1 1/2 tasse eau
• 2 tasses couscous
• 2 cuillères à thé huile
• 1/2 poivron rouge en cubes moyens
• 1/2 poivron jaune en cubes moyens
• 1 petit oignon
• 1 tasse tomates en dés
• 1 tasse sauce tomate
• 1 cuillère à thé paprika
• 2 cuillères à thé cari doux
• 3 cuillères à thé sucre
• 1 cuillère à thé graine de pavot (facultatif)
• 1 tasse pois chiches égouttés
• 1/3 tasse olives noires ou vertes au goût
• sel et poivre au goût