Couscous oriental au poulet

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Jessica

Ingrédients

  • 3 poitrines de poulet
  • 1 zucchini
  • 1 oignon
  • 2 pieds de brocolis
  • 1 paquet champignons
Sauce :
  • 1 tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à thé beurre d'amande
  • 1 cuillère à thé yogourt nature
  • 1 pincée coriandre fraîche
  • 3 cuillères à thé sauce soya
  • 3/4 cuillères à thé huile
  • sel et poivre
  • couscous

Préparation

Étape 1

Mettre dans le mélangeur tout les éléments de la sauce jusqu'a ce que soit homogène. Goûter et ajuster au besoin.

Étape 2

Couper les poulet en cube et tranche les légumes.

Étape 3

Cuire le poulet et les légumes avec un peu de sauce soya.

Étape 4

Faire suffisamment de couscous pour 6 personnes.

Étape 5

Mettre le couscous au fond de l'assiette.

Étape 6

Mettre le poulet et les légumes dessus et versé la sauce épaisse et crémeuse.

Catégories
Partage X
Recettes

Couscous oriental au poulet

Se connecter

S'inscrire