- Préparation 20 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Inconnu
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon de 25 cm (10 pouces) de diamètre, à feu moyen, dans l'huile chaude, faire cuire les carottes, les champignons, les oignons, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant souvent. Ajouter la sauce soya et le jus de citron.
Étape 2
Entre-temps, dans une casserole de 2 litres (8 tasses), amener le bouillon de poulet à ébullition. Retirer du feu. Incorporer le couscous. Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Étape 3
Ajouter les légumes au couscous. Bien réchauffer.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne 1 litre de couscous.
