• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Alenka (l'amie de lytchi)

Ingrédients

  • 2 tasses couscous cuit
  • 1 oignon en morceaux
  • 1 tasse agneau ou porc ou poulet en cubes
  • 1/4 tasse amandes tranchées
  • 1 carotte en épluchures (avec économe)
  • 1/2 tasse raisins secs
  • 1/2 cuillère à thé muscade
  • 1/2 cuillère à thé cannelle
  • poivre au goût
  • 1 cuillère à table miel

Préparation

Étape 1

Faire revenir les oignons et la viande avec un peu d'huile.

Étape 2

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

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Couscous afghan

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