Auteur : Wumpskut

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 grosses courgettes
  • 1 tomate émincée
  • 1 oignon émincé
  • 4 cuillères à table persil frais
  • 2 cuillères à table basilic frais
  • 2 gousses d'ail
  • Sel et poivre au goût
  • fromage au goût

Préparation

Étape 1

Couper les tiges des courgettes, puis couper en deux. Évider l'intérieur et broyer à l'aide d'une fourchette. Mettre dans un petit bol.

Étape 2

Couper les tomates en petits cubes et émincer l'oignon. Mettre dans le petit bol tous les ingrédients et mélanger.

Étape 3

Farcir à l'aide d'une fourchette les courgettes de façon à ce qu'il y ait assez de préparation pour faire une petite montagne.

Étape 4

Assaisonner et saupoudrer de fromage au goût. Cuire au four à 350 °F pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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Courgettes farcies

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