Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Macération 30 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 boîte ananas en morceaux
  • 2 cuillères à table sucre
  • 2 cuillères à table fécule de maïs
  • 1 tasse guimauves miniatures
  • cerises et noix pour la décoration

Préparation

Étape 1

Égoutter les ananas et mettre le jus dans une petite marmite.

Étape 2

Mélanger le jus, le sucre, la fécule de maïs et faire cuire à feu moyen en remuant jusqu'à l'obtention d'une sauce. Mettre de côté et laisser refroidir 5 à 10 minutes.

Étape 3

Dans un bol, mélanger les ananas, la sauce et les guimauves. Refrigérer de 20 à 30 minutes.

Étape 4

Servir dans des petits plats de dessert et garnir avec des noix hachées et une cerise.

Note(s) de l'auteur :

Ce dessert est léger et santé.

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Coupe d'ananas aux guimauves

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