Côtes levées (style St-Hubert)

Auteur : recettes.qc.ca

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 1 heure & 45 minutes
  • Macération 2 heures
  • Total 4 heures
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Louise

Ingrédients

  • côtes levées
  • 1/2 tasse sauce chili
  • 1/3 tasse vinaigre blanc
  • 1/2 tasse cassonade
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à table sauce soya
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 2 pots pour bébé (128 ml chacun) abricots

Préparation

Étape 1

Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.

Étape 2

Mélanger le reste des ingrédients.

Étape 3

Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.

Étape 4

Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou au BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

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