• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 180 minutes
  • Total 190 minutes
  • Portion(s) 2 portions
  • Crédits : Ma Maman

Ingrédients

  • 2 côtes levées de porc
  • 1 boisson gazeuse (Coca cola)
  • 1 bouteille sauce VH a l'ail pour côtes levées
  • 1 1/2 tasse sauce barbecue maison ou du commerce
  • sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four a 400 degrés. Mélanger tout les ingrédients liquide dans un plat profond allant au four. Bien brasser le tout ( le mélange doit etre liquide et non épais). Dégraisser le desous de la côte et plonger les dans le mélange. (Tres important les côtes doit etre completement recouvert du mélange) Cuire 3 heures au four a 400 degré.

Étape 2

Quand la viande est cuite et super tendre retirer du four mettre sur une plaque a broil ou le Bbq parsemé de sauce Bbq.

Note(s) de l'auteur :

La tendreté de ces côtes est vraiment surprenante!.

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Côtes levées savoureuses

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