• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Marie-Noëlle

Ingrédients

  • 1 paquet (2) rangée de côtes levées
  • 2 L cola
  • 1 tasse cassonade
  • 1 tasse sauce soya
  • 3 gousses d'ail
  • sauce style Bull's-Eye pour côtes levées

Préparation

Étape 1

Mélanger dans un grand chaudron le cola, la cassonade, la sauce soya et les gousses d'ail (entières).

Étape 2

Couper les rangées afin que les côtes puissent être immergées complètement dans le mélange.

Étape 3

Mijoter à feu moyen-doux pendant 1 heure.

Étape 4

Chauffer le BBQ à feu fort.

Étape 5

Mettre les côtes sur des essuie-tout et éponger.

Étape 6

Appliquer au pinceau de la sauce Bull's-Eye pour côtes levées.

Étape 7

Griller à feu vif sur le BBQ pendant 2-3 minutes environ.

Étape 8

Servir.

Note(s) de l'auteur :

Les meilleures que j'ai mangées à vie! Ça fond dans la bouche! Même mes enfants qui sont assez pointilleux ont adoré!

Catégories
Partage X
Recettes

Côtes levées dans le cola

Se connecter

S'inscrire