- Préparation 15 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Drew
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir les côtes levées dans de l'eau bouillante salée pendant une heure.
Étape 2
Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients ensemble.
Étape 3
Lorsque la cuisson des côtes est terminée, préchauffer le BBQ à feu moyen-vif. Badigeonner les côtes levées avec la sauce.
Étape 4
Faire cuire les côtes levées 15 à 20 minutes de chaque côté en badigeonnant souvent. Diminuer l'intensité du feu pour ne pas faire brûler les côtes.
