- Préparation 30 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Liette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, incorporer le miel, la sauce soya, l'huile, la sauce chili, la sauce Worcestershire, le tabasco, le vinaigre de vin et l'ail. Saler et poivrer.
Étape 2
Déposer les côtes de porc dans un plat allant au four. Verser le mélange épicé.
Étape 3
Cuire à 375°F (190°C) pendant 1 heure en les retournant 1 ou 2 fois pendant la cuisson.
Étape 4
Ajouter un peu d'eau durant la cuisson, au besoin.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez mettre de 5 à 6 gouttes de sauce Tabasco.
Il est préciser la partie du dos pour les côtes de porc.
