- Préparation 15 minutes
- Cuisson 465 minutes
- Macération 180 minutes
- Total 480 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Enlever la peau sous les côtes à l'aide d'un couteau à beurre. Bien enrober de sauce les côtes à l'aide d'un pinceau et réserver le reste de la sauce.
Étape 2
Placer les côtes dans la mijoteuse et cuire 10 heures à basse température.
Étape 3
Refroidir au réfrigérateur environ 3 heures, puis faire griller sur le BBQ ou au charbon de bois.
