Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 1 minute
  • Cuisson 120 minutes
  • Total 121 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 6 lb côtes levées
  • 4 cuillères à table poudre d'ail
  • 1/2 tasse farine
  • 1/2 tasse sucre brun
  • 1 pot de sauce pour côtes levées a l'ail
  • boisson gazeuse pepsi ou coke

Préparation

Étape 1

Couper les spares ribs.

Étape 2

Soupoudrer d'ail.

Étape 3

Faire rôtir au four a 450 degré pendant 45 min. Ou plus pour faire fondre le gras, brasser souvent.

Étape 4

Après les avoir fait rôtir soupoudrer de farine en les brassant ensuite ajouter le sucre brun et mélanger.

Étape 5

Ajouter le pot VH et recouvrir de pepsi.

Étape 6

Faire cuire a 300 degré pendant 1h ou plus vérifier la cuisson des spares ribs.

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Côtes levées à belle maman (spare ribs)

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