Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 480 minutes
  • Total 490 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 4 lb côtes levées de dos
  • sel et poivre au goût
  • 2 tasses ketchup
  • 1 tasse sauce chili
  • 0,5 tasse cassonade tassée
  • 4 cuillères à soupe vinaigre
  • 2 cuillères à café origan séché
  • 2 cuillères à café sauce Worcestershire
  • 1 trait tabasco

Préparation

Étape 1

Dans un bol, combiner tous les ingrédients sauf les côtes levées.

Étape 2

Mettre les côtes levées dans la mijoteuse et arroser du mélange.

Étape 3

Cuire à basse température de 7 à 8 heures.

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Côtes levées

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