- Préparation 15 minutes
- Cuisson 225 minutes
- Total 240 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Rôtir les côtes 45 minutes à 375°F.
Étape 2
Pendant la cuisson des côtes, mélanger tous les autres ingrédients ensemble dans un grand bol.
Étape 3
Au bout du 45 min., couvrez les côtes du mélange et brasser le tout.
Étape 4
Cuire pendant 3h à 275°F.
Étape 5
Brasser à toutes les heures.
Note(s) de l'auteur :
C'est une recette de mon mari, le chef de la maison. Bon avec du riz basmati. Un délice!
